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파릿·후왓·트롯의 오감이 기뻐하는 일품
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역사에 묶는 맛있는 장어의 크기는 약 240g의 큰 사이즈로 알려져 있습니다.비장탄의 숯불로 차분히 구워서, 밖은 파리와 고소하고, 안은 부드럽고 입맛이 좋은 식감.
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맛의 비결이 비전 달레 결정자
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맛을 응축하고 촉촉한 기신이 자랑의 한 접시를 즐겨주세요.또, 비전의 소스에 통째로 잠수하게 하는 것으로 적당한 지방이 얽혀, 감칠맛이 있는 맛으로 완성되었습니다.확고한 두께의 몸을, 철저한 농후 달레와 밥에 관련시켜 아무쪼록.
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장어의 회석 요리 3 코스를 준비.기념일 · 특별한 날에 꼭
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특별한 날 축하에 적합한 회석도 준비하고 있습니다.상쾌하게 드실 수 있는 ‘우자쿠’가 달린 전채 외에 계란과 궁합이 좋은 ‘우마키’나 가마야키와 다른 구이 방법으로 제공하는 ‘흰구이’ 등의 구이, 물론 메인의 ‘우나무게’까지 장어 내용.다시 말해 디저트 "모나 도라"도 부디!
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【눈길】
누구보다 벌거벗을 알게 된 창업 90년을 넘는 전통 도매상이 운영하는 「장어 4대째 국화강」.수많은 유명한 장어 요리 전문점에 장어를 도매하고 있습니다.오랜 세월 축적해 온 역사가, 소재 선택에의 자신감에 연결되어 있어, 안전하고 확실한 장어만을 사용하고 있습니다.
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【구이】
역사에 묶은 장어의 맛있는 사이즈는 약 300g의 큰 사이즈입니다.이것을 비장탄의 강불로 구워냅니다.단시간에 섬세하게 구워내는 모습은 장인이기 때문에 할 수 있는 업입니다.맛을 응축시켜, 밖은 파릿과 고소하고, 안은 푹신푹신 두꺼운 식감으로, 넉넉한 기름기가 있는 장어를 즐길 수 있습니다.
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장어 4대째 기쿠가와 명물
5600 엔(세금 포함)
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가마야키 한 정
5600 엔(세금 포함)
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시라야키 하나 정정
5600 엔(세금 포함)
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4대째 국화강
3900 엔(세금 포함)
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단일 국화
7880엔(세금 포함)
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이세 고구마와 로로 덮밥
3700 엔(세금 포함)
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덮밥
3300 엔(세금 포함)
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천부라 진
2700 엔(세금 포함)
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생선회
2800 엔(세금 포함)
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나가야키(1개)
4900 엔(세금 포함)
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하얀 구이(1개)
4900 엔(세금 포함)
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우마키
1600 엔(세금 포함)
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≪대자연 속에서 받는 일품요리 ◎≫ 스즈카산맥의 명봉, 고재쇼다케의 사계절의 울창함과 미타키가와의 시냇물.후카야마의 자연을 느끼면서 맛보는 장어 요리.엄선한 소재를 살린 일품 요리를 즐겨 주세요 ♪
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≪사계의 우울함을 느끼는 점내◎≫점내는, 빔이나 기둥에 사용하는 목재를 드러내는 것으로, 따뜻함을 연출.반 개인실의 미닫이 문이나 등불에는 일본 정서가 넘치고 있으며, 스포트라이트는 현대적인 인상을줍니다.
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≪모든 상황에서 이용 가능◎≫당점은 어린이 동반 가족, 친구끼리, 데이트 등 다양한 장면에서 이용하실 수 있습니다.점내는 다양한 손님에게 내점하실 수 있도록, 사용하기 편리한 테이블석이나 개인실의 자리를 준비하고 있습니다.
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화의 정취가 감도는 세련된 공간에서 행복의 시간을.
점내는 품위 있고 온화한 공기가 흐르는 치유의 공간입니다.세련된 분위기로 일본식 공간이 펼쳐져 있습니다.조명도 기분 좋고, 드디어 오래 살아 버리는 아늑한 장점.인원수에 맞추어 자리를 준비하므로 친구와의 모임이나 회사 동료와의 연회 등 다양한 장면에서 이용해 주십시오.
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소중한 사람을 데리고 가고 싶어지는 은신처.
자연 × 일본의 맛을 연출한 고급 장어 요리를 즐길 수있는 세련된 공간이 인기입니다.일본의 분위기가 매력의 저희 가게는 접대나 축하의 것 외, 데이트나 가족에서의 식사에 많이 계십니다.내점하시는 손님 전원에게 기뻐해 주셨으면 하는, 그런 마음으로 기다리고 있습니다.
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테이블2명 × 16
넓은 테이블 좌석.창문은 자연이 풍부한 유노 산의 경치를 볼 수 있습니다.
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개별실2명 × 5
- 개인실 유형
- 완전 개인실(벽/문 있음)
- 흡연, 금연
금연
완전 개인실 좌석.데이트나 특별한 날의 이용, 연석에.
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개별실2명 × 3
- 개인실 유형
- 반 개인실
- 흡연, 금연
금연
반 개인실 좌석.데이트나 특별한 날의 이용, 연석에.
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【자연×일본 테이스트의 은신처】유노야마 소수거에 몰래 자리잡은 저희 가게는, 도시의 번잡함을 잊고 상질의 장어를 마음껏 즐길 수 있도록, 공간 만들기에도 고집하고 있습니다.
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자랑의 장어 요리를 만끽
창업 90년이 넘는 전통 도매상이 운영하는 장어 요리 전문점.매력적인 프로가 갖추어진 저희 가게이기 때문에 그 일품을 제공 하겠습니다.
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기념일 등 특별한 날에도
소중한 분과 보내는 기념일과 할레의 날 등 특별한 날 축하에 적합한 회석도 준비하고 있습니다
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일본 모던의 차분한 장소
다양한 손님에게 내점하실 수 있도록, 사용하기 편리한 테이블석을 준비하고 있습니다.
